MSc în Managementul afacerilor alimentare și agroalimentare

Veți obține instrumentele de care aveți nevoie pentru a dezvolta soluții inovatoare care să răspundă provocărilor cu care se confruntă aceste întreprinderi agricole, să gestionați toate aspectele operațiunilor din agrobusiness și să comercializeze eficient produsele alimentare.

Programul dvs. include:

• Cursuri în Franța și Brazilia susținute de facultăți de top Audencia și FECAP și experți din industrie
• O teză: un studiu aprofundat al unui subiect legat de masteratul dumneavoastră. Atât teoretică, cât și practică, această teză profesională vă permite să prezentați lecțiile pe care le-ați învățat și modul în care intenționați să le aplicați.
• Probleme de afaceri din viața reală abordate în clasă. Recomandările studenților sunt notate și prezentate companiilor de proiect.
• Vizite lunare în companii de agrobusiness din Franța și Brazilia
• O experienta profesionala de 4-6 luni (stagiu, contract pe perioada determinata, contract permanent) oriunde in lume

Acest program interdisciplinar combină studii în management și științe agricole și alimentare, reunind studenți de top din diverse medii academice - de la agronomie sau inginerie agricolă la științe sociale cum ar fi finanțe, drept, limbi străine, literatură, management, afaceri internaționale etc.

Anul I de învățământ obligatoriu la Nantes.

Managementul global

Cursuri avansate de management
În timpul primului semestru, veți primi o pregătire cuprinzătoare în elementele fundamentale ale managementului:

• Analiză financiară
• Controlul controlului
• Management strategic
• Proiect antreprenorial și plan de afaceri
• Simulare de afaceri
• Experiența clienților și branding
• Finanțarea unui proiect internațional
• Conducerea și conducerea unei echipe
• Securitate cibernetică
• Limbă străină
• sportiv

Cursuri GAIA (Managementul tranziției ecologice și sociale)
Veți afla despre provocările tranziției ecologice și sociale la intersecția științelor naturale, inginerie, științe umaniste, științe sociale și management. Prin predarea imersivă, Gaïa se bazează pe o rețea de parteneri, actori din economia socială și solidară, ONG-uri, sindicate, actori publici și privați... pentru a vă ajuta să experimentați toate dimensiunile majore ale tranziției ecologice și sociale și să luați măsuri. :

• Ecologie și biodiversitate
• Știința climatică pentru afaceri
• Strategii geopolitice ale energiei și tehnologiei
• Finanțarea de impact
• Natura inspirată de inovație și marketing
• Strategie și provocări etice
• Răspândirea impactului
• Proiect de consultanta pentru afaceri durabile
• Introducere în metodele de cercetare
• Limbă străină
• sportiv

Lista cursurilor

• Antreprenoriat responsabil și plan de afaceri
• Inovație alimentară și gândire de design
• Strategii alimentare durabile
• Marketing alimentar responsabil
• Marketing alimentar B2C
• Business Analytics și Big Data în alimentație
• Finanțe manageriale
• Lanțul de aprovizionare și operațiuni în sectorul alimentar
• Comerț internațional și durabilitate alimentară
• Lanțul valoric alimentar și marketingul dintr-o perspectivă braziliană
• Managementul riscurilor și strategii alimentare globale la nivel înalt dintr-o perspectivă braziliană
• Strategii publice și politici internaționale dintr-o perspectivă braziliană
• Inovație durabilă și perturbatoare dintr-o perspectivă braziliană
• Antropologia alimentelor și crizei alimentare
• Leadership responsabil într-un mediu intercultural
• Tranziția energetică: de la narațiune la practică (de Gaïa - studiu de caz despre risipa alimentară)

Stagiu sau experiență de muncă în Franța sau în străinătate

Te vei afla într-o situație pre-profesională similară cu primul tău loc de muncă. Acest stagiu se bazează pe o implicare puternică în companie, oferindu-ți un real profesionalism. Vă permite să puneți în practică toate cunoștințele și abilitățile pe care le-ați dobândit în profesia pentru care vă pregătiți. Această perioadă servește ca o piatră de temelie în viața ta profesională.

Teza de masterat

Afundați-vă într-un studiu aprofundat al unui subiect legat de masterul dumneavoastră. Atât teoretică, cât și practică, această disertație vă permite să evidențiați ceea ce ați învățat și modul în care intenționați să îl aplicați.

Abilități țintă

• Dezvoltați strategii pentru afacerea și/sau organizația agroalimentară și aplicați o abordare inovatoare și antreprenorială.
• Dezvoltați și implementați strategii de marketing agroalimentar (în special bazate pe comportamentul consumatorului)
• Activitate-pilot și evaluarea performanței financiare a întreprinderii și/sau organizației agroalimentare și a riscurilor asociate sectorului.
• Gestionează proiecte și echipe într-un context agroalimentar și internațional
• Gestionați tranziția energetică și socială în context agroalimentar
• Conducerea unei activități de management în sectorul agroalimentar (Strategie, Finanțe,
• Marketing, Antreprenoriat, Sisteme informaționale, Lanț de aprovizionare, Resurse umane, Tranziție energetică și socială, Comunicare etc.)

Gradul tău viitor

• Recunoașterea diplomei: Grad Master, Visé BAC+5
• Nr. RNCP: 37936
• Nivel de absolvire: Master of Science
• Număr de credite ECTS: 120

Studii ulterioare

Acest grad de MSc oferă toate abilitățile pentru o integrare profesională de succes. După câțiva ani în afaceri, unii absolvenți pot alege să dezvolte expertiză prin programul nostru DBA, care se bazează pe cercetare.

Ei pot, de asemenea, să urmeze module specializate sau să exploreze noi domenii de expertiză de-a lungul vieții lor profesionale, participând la cursuri de formare din ofertele noastre Executive Education.

Posibilități de angajare

Ce fac absolvenții de MSc FAM?

• 41% Vânzări, marketing, dezvoltare afaceri
• 19% consultanță, cercetare, predare
• 12% Lanț de aprovizionare, operațiuni
• 11% Antreprenor, Director General, CEO
• 5% Diverse (Drept, Finanțe, Administrație, HR, Student)